细菌性胃肠炎通常是由多种细菌引起的肠道感染，常见症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐。这种感染可能由食物或水传播，尤其在卫生条件较差的环境中更为常见。
细菌性胃肠炎的症状轻重不一，轻微的病例可能只表现为轻度腹泻和不适，而严重的病例可能会导致脱水和电解质失衡。常见的致病细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌和志贺氏菌等。这些细菌可能通过受污染的食物、水或接触传播，尤其是在食物处理不当或个人卫生习惯不佳的情况下。此外，某些细菌性胃肠炎病例可能与特定的食物类型有关，如未经充分烹饪的肉类或海鲜。
对于细菌性胃肠炎，日常建议包括保持良好的个人卫生，如勤洗手和食物安全处理。在就医时，医生可能会根据病情的严重程度开具抗生素治疗。患者应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免产生抗药性或加重病情。同时，保持充足的水分摄入，以防止脱水。