南瓜通常不被认为是发物。发物一般指的是那些容易引发或加重疾病的食物，而南瓜性温味甘，含有丰富的维生素和矿物质，具有补中益气、润肺化痰的功效，通常对健康有益。
南瓜的营养价值较高，适合多种体质的人群食用。然而，对于某些特定体质或患有特定疾病的人来说，食用南瓜可能需要谨慎。例如，南瓜中含有的糖分较高，糖尿病患者在食用时应控制量。此外，南瓜皮较硬，消化不良的人应去皮食用。在药物治疗方面，南瓜与某些药物可能存在相互作用，如降糖药、抗凝血药等，因此在服用这些药物时应在医生指导下适量食用南瓜。
总的来说，适量食用南瓜对大多数人来说是安全的，但应注意个体差异，必要时应咨询医生的意见。