牛肉通常不会导致生痰，反而在中医理论中，牛肉具有补中益气、滋养脾胃的功效，对于体质虚弱、气血不足的人群来说，适量食用牛肉有助于增强体质，改善痰多的症状。然而，牛肉性温，对于体质偏热、易上火的人来说，过量食用可能会引起痰湿内生。
在现代医学中，牛肉富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体免疫力和促进伤口愈合。对于痰多的情况，药物治疗可以考虑使用盐酸氨溴索、愈创甘油醚和盐酸氨溴特罗等药物，这些药物可以帮助稀释痰液，促进痰液排出。但需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，以避免不良反应和药物相互作用。
总之，牛肉并非生痰食物，适量食用对健康有益。对于痰多的情况，应在医生指导下选择合适的药物治疗，并注意日常饮食的平衡，避免过量食用辛辣、油腻等刺激性食物。