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葡萄热性还是凉性

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

葡萄通常被认为具有凉性。中医认为,葡萄性味甘、酸、凉,能够生津止渴,润肺除烦。在炎热的夏季,适量食用葡萄可以起到清热解暑的作用。

在众多水果中,葡萄因其丰富的营养价值和独特的口感而备受喜爱。葡萄含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾和抗氧化剂,这些成分有助于增强人体免疫力,促进健康。对于需要清热解暑的人群,葡萄是一个很好的选择。然而,需要注意的是,葡萄中含有的糖分较高,糖尿病患者应在医生指导下适量食用。此外,一些药物可能会与葡萄中的某些成分发生相互作用,如阿司匹林、抗凝血药物和某些抗生素,因此在服用这些药物时应避免大量食用葡萄。

在选择葡萄时,建议挑选成熟、颜色鲜艳、无病虫害的果实。清洗葡萄时,可以使用淡盐水或果蔬清洗剂,以去除表面的农药残留和细菌。适量食用葡萄,既能享受其美味,又能获得健康益处。

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