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松茸是不是蘑菇的一种,常吃松茸对身体有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

松茸并不是蘑菇的一种,它属于担子菌门、伞菌纲、口蘑科、松茸属的真菌,与我们常见的食用蘑菇属于不同的分类。通常,松茸因其独特的风味和营养价值而受到人们的喜爱。

松茸含有多种对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质和多糖等。它还具有增强免疫力、抗疲劳和抗氧化的作用。在药用方面,松茸提取物被用于辅助治疗一些疾病,如心血管疾病和肿瘤。在药物治疗方面,松茸可以与一些药物协同作用,例如与降血脂药、抗肿瘤药物以及免疫调节剂等。然而,使用松茸或其提取物作为辅助治疗时,应在医生指导下进行,以确保安全和效果。

在选择松茸作为保健食材时,应注意其来源和质量,避免食用受到污染的产品。同时,对于特定的健康问题,应咨询专业医生,根据个人情况制定合适的保健方案。

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