肽聚糖是一种复合多糖，它由糖和蛋白质组成，是细菌细胞壁的主要成分之一。肽聚糖的糖部分通常由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替连接形成，而蛋白质部分则由肽链组成，这些肽链通过肽桥与糖链相连。因此，肽聚糖既不是纯粹的糖也不是纯粹的蛋白质，而是一种糖蛋白。
肽聚糖在细菌细胞壁中起到维持细胞形状和保护细胞免受外界侵害的作用。当细菌感染人体时，肽聚糖是抗生素作用的主要靶点之一。例如，青霉素类抗生素如阿莫西林、头孢类抗生素如头孢曲松以及大环内酯类抗生素如阿奇霉素，都是通过干扰肽聚糖的合成来抑制细菌生长的。这些药物的使用应在医生的指导下进行，以确保安全和治疗效果。
在治疗细菌感染时，合理使用抗生素至关重要。患者应遵循医嘱，按时按量服用药物，避免自行增减剂量或提前停药，以免导致细菌耐药性的产生。同时，保持良好的个人卫生习惯，增强身体免疫力，也是预防细菌感染的有效措施。