在中医理论中，虾一般被认为具有温性。中医认为虾肉味甘咸，性温，具有补肾壮阳、益气养血的功效。
虾的温性特性使其在中医食疗中常用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。在药物配伍方面，虾可以与多种中药材搭配使用，如与杜仲、肉苁蓉等补肾壮阳的药材同用，可以增强其温补作用。此外，虾肉也可以与当归、黄芪等补血益气的药材搭配，以增强其养血功效。需要注意的是，虽然虾具有温补作用，但并非所有人都适宜食用。如患有皮肤病、过敏体质的人应避免食用，以免引起不适。同时，虾肉的温补作用较强，过量食用可能会导致上火，因此应适量食用。
总之，虾在中医中通常被认为具有温性，适合于肾阳不足、气血两虚的人群食用。但食用时应根据个人体质和健康状况，适量食用，并在医生指导下进行。