胃肠炎可能是食物中毒、病毒感染或细菌感染等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物中毒：食用了变质或被污染的食物，如未煮熟的肉类、海鲜或含有毒素的植物，都可能导致胃肠炎。治疗方法包括补充水分、电解质，必要时使用止泻药物如洛哌丁胺、蒙脱石散和黄连素。
2.病毒感染：如诺如病毒和轮状病毒等，通过接触或摄入受污染的食物和水传播，引起胃肠炎。治疗通常以对症治疗为主，如使用口服补液盐和缓解症状的药物，如布洛芬、对乙酰氨基酚和复方甘草片。
3.细菌感染：如沙门氏菌、志贺氏菌等，同样通过食物和水传播，引发胃肠炎。治疗可能需要使用抗生素，如阿莫西林、左氧氟沙星和甲硝唑，但必须在医生指导下使用。
除以上原因外，还可能与个人免疫系统状态、药物副作用等因素有关。日常生活中应注意个人卫生，避免食用不洁食物，一旦出现胃肠炎症状，应及时就医。