食伤通常指的是饮食不当导致的消化系统疾病，如急性胃肠炎、食物中毒等。
食伤的发生与个人饮食习惯、食物卫生状况以及个体体质有关。常见的原因包括食用了变质、污染的食物，或者食物中存在过敏原，导致身体出现不良反应。此外，暴饮暴食、食用辛辣刺激的食物也可能导致消化系统功能紊乱。不常见的原因可能包括食物中的特殊成分，如某些药物残留或重金属污染，这些情况往往需要专业检测才能发现。
对于食伤的预防，建议日常饮食要均衡，避免食用不新鲜或来源不明的食物。一旦出现食伤症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，并遵医嘱用药。在没有医生指导的情况下，不可自行盲目用药，以免加重病情。