苏打水通常不能有效解酒。虽然苏打水可以为身体提供水分，帮助稀释胃中酒精浓度，但它并不能加速酒精的代谢过程。酒精的分解主要依赖于肝脏中的酶，而这个过程不会因为喝苏打水而加快。
在解酒方面，人们常常误以为喝苏打水或其它非酒精饮料能够缓解酒精的影响。然而，实际上，一些药物如阿司匹林、对乙酰氨基酚和布洛芬等，可以在医生的指导下用于缓解酒后的头痛或身体不适。但这些药物并不能加速酒精的代谢，且在饮酒后使用这些药物可能会增加肝脏负担，甚至引发不良反应。因此，如果需要缓解酒后不适，应在医生指导下使用药物。
总之，解酒的最佳方式是避免过量饮酒，并确保充足的水分摄入。如果饮酒后感到不适，应咨询医生，而不是依赖苏打水或其他非专业方法。