鸡蛋通常不被认为是发物。发物是指某些食物在特定体质或疾病状态下可能加重病情或诱发疾病的食物。尽管如此，鸡蛋中含有较高的蛋白质和胆固醇，对于某些人来说，过量食用可能会引起不适或过敏反应。
对于大多数人来说，鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有必需氨基酸、维生素和矿物质。然而，对于有特定健康问题的人，如对鸡蛋过敏的人、高胆固醇患者或某些消化系统疾病患者，鸡蛋可能会引起不适。在这些情况下，医生可能会建议限制鸡蛋的摄入。例如，对于过敏体质的人，可能需要避免食用鸡蛋，而对于高胆固醇患者，医生可能会推荐使用他汀类药物如辛伐他汀、阿托伐他汀或瑞舒伐他汀来控制胆固醇水平，并在饮食上做出相应的调整。
总之，对于大多数人而言，适量食用鸡蛋是安全的，但对于那些有特定健康问题的人，应在医生的指导下决定是否食用鸡蛋以及如何安全地食用。