白术通常被用作中药材，其性温，味甘、苦，归脾、胃经。它具有健脾益气、燥湿利水、安胎等功效。
白术在中医中被广泛应用于治疗脾虚食少、水肿等症状。由于其健脾作用，对于因脾虚导致的消化不良、食欲不振等情况有较好的改善效果。同时，白术还能通过燥湿利水的作用，帮助减轻因湿邪引起的水肿。需要注意的是，白术的使用应根据个人体质和病情，在中医师的指导下进行。
在日常生活中，如果出现脾虚相关症状，可以通过合理饮食和适当运动来调理。若症状持续或加重，应及时就医，并在医生指导下使用白术等中药材。在使用过程中，应遵医嘱，不可自行盲目用药，以免造成不必要的健康风险。