长时间喝酒通常会导致肝脏损伤，因为酒精主要在肝脏中代谢，长期过量饮酒会增加肝脏负担，可能引起脂肪肝、肝炎、肝硬化甚至肝癌。此外，酒精还会影响心血管健康，增加高血压和心脏病的风险。酒精对神经系统也有损害，可能导致记忆力减退、反应迟钝等问题。
酒精的长期摄入还可能引起消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等，因为酒精会刺激胃黏膜，导致胃黏膜屏障功能下降。同时，酒精还会影响内分泌系统，可能导致糖尿病等代谢性疾病。酒精的成瘾性也不容忽视，长期饮酒可能导致酒精依赖，影响个人生活和工作。
对于饮酒者来说，建议适量饮酒，避免长期过量饮酒。如果出现上述症状，应及时就医检查。在医生指导下，可能需要调整生活方式，减少酒精摄入，必要时进行药物治疗。切记不可自行盲目用药，以免加重病情。