茶多酚和咖啡都具有提神作用，但咖啡的效果通常更为明显。咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经系统的刺激剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力。相比之下，茶多酚虽然也含有少量的咖啡因，但其提神效果相对较弱。
咖啡因在咖啡中的含量通常较高，每杯咖啡大约含有95毫克的咖啡因，而一杯茶的咖啡因含量大约在14至60毫克之间，这取决于茶的种类和泡茶的时间。除了咖啡因，茶多酚中的茶碱也具有一定的提神作用，但其效果不如咖啡因显著。此外，茶多酚还具有抗氧化等其他健康益处。
在日常饮用时，应根据个人体质和需求适量饮用咖啡或茶。如果需要提神，可以选择咖啡；若追求健康益处，茶多酚是不错的选择。无论选择哪种饮品，都应遵循适量原则，避免过量摄入咖啡因，以免引起失眠、心悸等不良反应。如有特殊健康状况，建议在医生指导下饮用。