鱼和苦瓜一般可以一起食用，因为它们各自含有不同的营养成分，可以相互补充。鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，而苦瓜则含有多种维生素和矿物质，两者搭配食用有助于营养均衡。
在考虑鱼和苦瓜的搭配时，我们应注意食物的烹饪方式和个人体质。例如，清蒸鱼和凉拌苦瓜是常见的搭配方式，既能保留食材的原味，又能减少油脂的摄入。在药物方面，如果正在服用抗凝血药物如华法林、抗高血压药物如马来酸依那普利或降糖药如二甲双胍，应避免过量食用可能影响药效的食物。苦瓜中的某些成分可能会影响药物的吸收和代谢，因此，服用上述药物时应在医生指导下合理搭配饮食。
总之，鱼和苦瓜可以一起食用，但应注意烹饪方法和个人健康状况，特别是正在服用特定药物的人群，更应谨慎并咨询医生。