通常，节食减肥在一定程度上是有效的，但效果因人而异。
节食减肥是否有效，关键在于方法是否科学合理。首先，减少热量摄入是减肥的基础，但过度节食可能导致营养不良，影响健康。其次，节食应与适量运动相结合，以提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧。此外，节食减肥的持续性也很重要，短期内快速减重往往容易反弹。因此，建议采取渐进式、平衡的饮食调整，配合规律运动，以达到长期稳定的减肥效果。
在尝试节食减肥时，应注意以下几点：一是要保证营养均衡，避免单一食物摄入；二是要根据自身情况制定合理的节食计划，避免过度节食；三是要有耐心，减肥是一个长期过程，不应期望短期内见效。同时，如果节食减肥过程中出现身体不适，应及时就医，遵循医生的建议进行调整。