南瓜通常含有丰富的维生素A、C和E，以及钾、纤维和抗氧化剂。这些营养素对维持身体健康至关重要。
南瓜中的维生素A有助于维护视力和皮肤健康，而维生素C则对免疫系统的强化有积极作用。钾是维持心脏健康和血压平衡的重要矿物质。南瓜中的纤维有助于消化系统的健康，而抗氧化剂则有助于抵抗自由基，减少氧化应激，从而降低慢性疾病的风险。
在日常饮食中，可以适量食用南瓜，它不仅可以作为健康零食，也可以作为主食的一部分。如果出现消化不良或其他健康问题，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。对于南瓜的摄入，建议遵循适量原则，避免过量食用。