胃肠炎可能是由食物中毒、病毒感染或细菌感染等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物中毒：食用了含有有毒物质或未充分煮熟的食物，如生鱼片、未熟透的肉类等，可能导致胃肠炎。治疗时可使用抗酸药物如奥美拉唑、抗痉挛药物如山莨菪碱以及止泻药物如洛哌丁胺，应在医生指导下用药。
2.病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等，通过污染的食物或水传播，引起胃肠炎。治疗时可使用抗病毒药物如阿昔洛韦，同时注意补充水分和电解质，防止脱水。
3.细菌感染：如沙门氏菌、大肠杆菌等，通过食物或水源传播，引起胃肠炎。治疗时可使用抗生素如阿莫西林、左氧氟沙星或头孢类抗生素，但需遵医嘱用药，避免滥用抗生素。
除以上原因外，还可能与个人卫生习惯、免疫系统状态等因素有关。日常生活中应注意食物卫生，勤洗手，避免食用不洁食物。若出现胃肠炎症状，应及时就医，以免延误治疗。