一般去湿热的食物包括绿豆、冬瓜和苦瓜等。这些食物通常具有清热解暑、利尿消肿的功效，对于湿热体质的人来说，适量食用有助于改善体内湿热状况。
1.绿豆：绿豆性寒味甘，具有清热解毒、利尿消肿的作用。在炎热的夏季，绿豆汤是常见的解暑饮品，能够帮助身体排出多余的热量和水分，减轻湿热带来的不适。
2.冬瓜：冬瓜性凉味甘淡，含有丰富的水分和纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，同时利尿作用明显，有助于排出体内湿气，减轻湿热症状。
3.苦瓜：苦瓜性寒味苦，含有生物碱等成分，具有清热解暑、明目解毒的功效。苦瓜中的苦味成分能够刺激唾液和胃液分泌，增进食欲，同时帮助身体清热去湿。
对于湿热体质的人来说，日常饮食应以清淡为主，避免过多油腻和辛辣食物。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、充足睡眠，也有助于调节体内湿热。若湿热症状严重，应及时就医，寻求专业的治疗建议。