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含维生素e的食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

1.坚果类:坚果类食品通常含有丰富的维生素E,如杏仁、核桃和榛子等。

2.植物油:植物油是维生素E的另一个重要来源,特别是橄榄油、大豆油和葵花籽油。

3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E,例如菠菜和芥蓝。

维生素E对人体健康至关重要,它有助于保护细胞免受自由基的伤害,促进免疫功能。在日常饮食中,应适量摄入上述食物以满足身体对维生素E的需求。如果出现维生素E缺乏的症状,如肌肉无力或视力问题,应及时就医检查。

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