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孕妇不能吃哪些食物

王鹏 妇科 主治医师

江西中医药大学附属医院 三甲

孕妇在饮食上需要格外注意,因为某些食物可能对母体和胎儿的健康产生不利影响。通常,孕妇不宜食用的食物包括生冷食物、高汞鱼类和未经充分烹饪的肉类。

1.生冷食物:孕妇应避免食用未经加热的生食,如生鱼片、生肉等,因为这些食物可能含有寄生虫和细菌,增加感染风险。

2.高汞鱼类:某些鱼类如鲨鱼、剑鱼和金枪鱼等含有较高水平的汞,过量摄入可能对胎儿神经系统发育造成损害。

3.未经充分烹饪的肉类:未煮熟的肉类可能含有沙门氏菌、李斯特菌等病原体,对孕妇和胎儿构成健康威胁。

孕妇在饮食上应选择新鲜、熟透的食物,避免食用可能含有有害物质的食品。同时,定期产检和咨询医生,根据个人健康状况调整饮食结构,确保母体和胎儿的健康。

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