奶制品通常有液态奶、发酵奶和干酪等类型。
1.液态奶：液态奶是最常见的奶制品，包括全脂奶、低脂奶和脱脂奶。它们直接来源于牛奶，经过巴氏杀菌处理，保留了牛奶的营养成分。
2.发酵奶：发酵奶主要包括酸奶和优格，它们通过添加乳酸菌发酵而成，有助于改善肠道菌群，增强消化功能。
3.干酪：干酪是牛奶经过发酵和凝固后制成的固态奶制品，种类繁多，如切达干酪、马苏里拉干酪等，含有丰富的蛋白质和钙质。
在日常饮食中，适量摄入奶制品有助于补充蛋白质和钙质。但需注意，乳糖不耐受者应选择乳糖减少或无乳糖的奶制品。若出现消化不良或过敏反应，应及时就医咨询。