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高盐饮食对健康有什么影响

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高盐饮食通常会导致血压升高、肾脏负担加重以及增加心血管疾病的风险。

1.血压升高

长期摄入过多的盐分会使体内的钠含量增加,导致水分滞留,增加血容量,从而引起血压升高。

2.肾脏负担加重

肾脏是调节体内水分和电解质平衡的重要器官,高盐饮食会增加肾脏的工作负担,长期下来可能损害肾脏功能。

3.心血管疾病风险增加

高盐饮食与高血压紧密相关,而高血压是心血管疾病的主要危险因素,包括心脏病和中风。

为了维护健康,建议日常饮食中减少盐的摄入量,选择低钠食品,多吃新鲜蔬菜和水果。如果出现高血压症状,应及时就医,并遵循医生的建议调整饮食习惯。

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