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小麦含有哪些营养成分

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

小麦通常含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

1.蛋白质:小麦中的蛋白质含量大约在10%到15%之间,是人体必需氨基酸的重要来源。

2.碳水化合物:小麦含有大量的碳水化合物,主要是淀粉,为人体提供能量。

3.膳食纤维:小麦中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化。

小麦作为日常饮食的一部分,可以提供多种必需营养素。为了确保营养均衡,建议搭配蔬菜、水果和适量的肉类。如果出现消化不良或其他健康问题,应及时就医,并咨询营养师的建议。

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