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蚕豆病不能吃的食物有什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

蚕豆病患者在日常饮食中应避免食用可能引起溶血的食物。通常有蚕豆、新鲜蚕豆荚、蚕豆粉等。

1.蚕豆:蚕豆是蚕豆病的直接诱因,患者应严格避免食用。

2.新鲜蚕豆荚:除了蚕豆本身,新鲜蚕豆荚也可能含有引起溶血的成分,患者应避免食用。

3.蚕豆粉:蚕豆粉是蚕豆加工后的产品,同样含有可能引发溶血的成分,患者应避免食用。

蚕豆病患者在日常生活中应注意饮食选择,避免食用上述食物。同时,一旦出现溶血症状,如黄疸、贫血等,应及时就医,进行专业检查和治疗。

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