降低胆固醇的食物通常有燕麦、坚果和深海鱼类等。这些食物含有的特定成分有助于调节血脂水平，从而降低血液中的胆固醇含量。
1.燕麦：燕麦富含可溶性纤维，这种纤维能够与胆固醇结合，减少其在肠道中的吸收，从而有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.坚果：如核桃、杏仁等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于提高高密度脂蛋白胆固醇，即所谓的“好胆固醇”，同时降低低密度脂蛋白胆固醇。
3.深海鱼类：三文鱼、鲭鱼等深海鱼类含有丰富的ω-3脂肪酸，这种脂肪酸对心血管健康有益，能够降低甘油三酯水平，同时对降低胆固醇也有一定的帮助。
为了维护心血管健康，建议在日常饮食中适当增加上述食物的摄入，并注意均衡饮食。同时，定期体检监测胆固醇水平，必要时应及时就医，遵循医生的建议进行合理的治疗和生活方式调整。