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决明子如何食用

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

决明子通常有泡水、煎煮和入药等食用方法。泡水饮用是最常见的方式,简单方便;煎煮可以更好地释放其成分,适合需要调理身体时使用;入药则是在中医指导下,与其他药材配合使用。

1.泡水饮用:决明子可以直接放入杯中,加入适量的沸水,盖上杯盖焖泡5至10分钟后饮用。这种方式简单快捷,适合日常保健。

2.煎煮食用:将决明子与其他药材一同放入煎药壶中,加入适量清水,煎煮30分钟左右,取其煎液饮用。这种方法适用于需要调理身体或治疗某些症状时。

3.入药配合:在中医的指导下,决明子可以与其他药材配合使用,以达到更好的治疗效果。这种使用方法需要根据个人体质和病情来调整。

决明子具有清肝明目、润肠通便的功效,适合日常保健。但食用前最好咨询医生,特别是对于体质虚弱或有特殊疾病的人群。若出现不适,应及时就医。

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