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没裂口的榴莲如何开

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

榴莲通常有坚硬的外壳和丰富的果肉,打开时需要一定的技巧和工具。一般而言,榴莲可以通过以下方法打开:

1.寻找榴莲的“裂缝”:榴莲成熟时,外壳会出现裂缝,这是打开榴莲的自然入口。沿着这些裂缝,可以用刀具小心地撬开。

2.使用榴莲专用工具:市面上有专门设计用来打开榴莲的工具,如榴莲刀或榴莲钳。这些工具可以帮助更安全、更轻松地打开榴莲。

3.轻敲榴莲:在榴莲的底部轻敲,可以帮助松动外壳,使其更容易打开。但要注意力度,避免损伤果肉。

榴莲虽美味,但打开时需谨慎,以免伤手。如果榴莲外壳过于坚硬,建议寻求专业人士的帮助。此外,榴莲含糖量较高,糖尿病患者应适量食用。若在食用后出现不适,应及时就医。

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