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哪些人群不适合吃海蜇

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

海蜇作为一种常见的海产品,通常含有丰富的蛋白质和微量元素,对大多数人来说是一种美味且有益的食物。然而,并非所有人群都适合食用海蜇。

1.过敏体质人群:对海产品过敏的人群食用海蜇可能会引起皮肤红肿、呼吸困难等过敏反应。

2.消化系统疾病患者:患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人群,海蜇的高蛋白质含量可能加重胃肠负担。

3.肾脏功能不全者:海蜇含有较高的钠盐,对于肾脏功能不全的患者来说,可能会加重肾脏负担。

海蜇虽然美味,但上述人群应避免食用。对于健康人群,适量食用海蜇可以补充营养。如果食用后出现不适,应及时就医,并告知医生自己的健康状况和过敏史。

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