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经常吃海蜇能补充哪些营养

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

海蜇是一种常见的海产品,通常含有丰富的蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质。海蜇的营养成分对于人体健康具有一定的益处。

1.蛋白质:海蜇中蛋白质的含量较高,对于维持机体正常生理功能和增强免疫力有积极作用。

2.微量元素:海蜇含有多种对人体有益的微量元素,如钙、铁、锌等,有助于骨骼健康和血液系统的正常运作。

3.维生素:海蜇还富含维生素A、维生素D等,这些维生素对于视力保护和骨骼健康至关重要。

海蜇虽然营养丰富,但食用时也应注意适量,过量摄入可能会对消化系统造成负担。同时,海蜇在食用前应彻底清洗,以去除可能存在的污染物。如果出现过敏反应,应立即停止食用并寻求医疗帮助。

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