痛风患者通常最怕高嘌呤的肉类，因为嘌呤代谢后会产生尿酸，而尿酸过高是导致痛风的主要原因。
痛风患者在饮食上需要特别注意，尤其是肉类的选择。一般来说，内脏类如肝、肾、脑等含有较高的嘌呤，食用后可能加重痛风症状。此外，红肉如牛肉、羊肉等也含有一定量的嘌呤，应适量食用。相比之下，白肉如鸡肉、鱼肉等嘌呤含量相对较低，可以作为痛风患者较为安全的选择。然而，即使是白肉，也应控制摄入量，避免过量摄入导致尿酸升高。
对于痛风患者而言，日常饮食应以低嘌呤食物为主，如蔬菜、水果等。同时，保持适量的水分摄入，有助于促进尿酸的排泄。就医时，应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免加重病情或产生不良反应。定期检查尿酸水平，及时调整治疗方案，是控制痛风的关键。