大众养生网

框镜鱼的营养价值及功效有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般而言,框镜鱼作为一种常见的食用鱼类,其营养价值和功效受到人们的认可。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康具有积极作用。

框镜鱼的蛋白质含量较高,有助于肌肉生长和修复。其所含的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康特别有益,可以降低血液中的胆固醇水平,减少心脏病风险。此外,框镜鱼中的维生素D和矿物质如钙、磷等,对骨骼健康和牙齿发育也非常重要。维生素B群则有助于能量代谢和神经系统的正常运作。

在日常生活中,适量食用框镜鱼可以作为健康饮食的一部分。然而,对于有特定健康问题的人群,如对鱼类过敏或有痛风症状的人,应谨慎食用,并在医生指导下进行。在选购时,应选择新鲜、无异味的框镜鱼,以确保食品安全和营养价值。

推荐文章

推荐问答