咸鸭蛋通常含有丰富的蛋白质和脂肪，同时含有一定量的矿物质和维生素。这些营养成分对人体健康有诸多益处。
咸鸭蛋中的蛋白质易于人体吸收，有助于肌肉的修复和增长。脂肪则提供了必需的能量，同时含有的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。此外，咸鸭蛋中的矿物质如钙、磷、铁等，对骨骼健康和血液健康有积极作用。维生素则有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
在日常饮食中，适量食用咸鸭蛋可以为身体提供必要的营养。然而，由于咸鸭蛋的盐分含量较高，高血压患者应限制食用。对于健康人群，建议将咸鸭蛋作为饮食中的一部分，而不是主要的蛋白质来源。在选购时，应注意选择正规厂家生产的咸鸭蛋，以确保食品安全。如有特殊健康需求，应在医生指导下调整饮食结构。