患有甲亢的病人通常可以适量食用牛肉。甲亢是由于甲状腺激素分泌过多引起的一种内分泌疾病，而牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，可以为患者提供必要的营养支持。然而，甲亢患者在饮食上需要特别注意，避免食用可能加重病情的食物。
在甲亢治疗过程中，患者可能需要服用一些药物来控制症状，如丙硫氧嘧啶、甲巯咪唑和碘化钾。这些药物有助于减少甲状腺激素的产生和释放，从而缓解甲亢症状。在饮食方面，牛肉中的蛋白质有助于维持正常的生理功能，但应注意不要过量摄入，以免增加身体负担。同时，牛肉中的碘含量相对较低，不会对甲状腺功能产生显著影响。
总之，甲亢患者在医生的指导下，可以适量食用牛肉，同时注意药物的正确使用和饮食的均衡。