什么人要忌食鹅肉

鹅肉是一种营养丰富的肉类，通常含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。然而，并非所有人都适宜食用鹅肉。

1.过敏体质人群：对鹅肉或其成分过敏的人应避免食用，以免引发过敏反应。

2.高尿酸血症患者：鹅肉含有较高的嘌呤，可能会增加体内尿酸水平，因此高尿酸血症患者应限制食用。

3.某些疾病患者：患有某些特定疾病，如肝病、肾病等，可能需要根据医生建议调整饮食，鹅肉的摄入可能需要控制。

鹅肉虽然美味，但并非人人适宜。对于上述人群，应在日常饮食中注意避免鹅肉，同时在出现不适时及时就医，遵循医生的饮食建议。