大米在中医上通常被认为是性味甘平的食物。中医认为，大米具有补中益气、健脾养胃的功效，适合大多数人食用。
从中医的角度来看，大米的性味平和，适合各种体质的人群。它能够补充人体所需的能量，增强脾胃的消化吸收功能，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的改善作用。此外，大米还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于维持人体正常的生理功能也有一定的帮助。
对于大米的食用，建议根据个人的体质和需求适量食用。如果有脾胃虚弱、消化不良等问题，可以适当增加大米的摄入量。同时，也要注意饮食的均衡，不要过量食用，以免加重脾胃的负担。如果出现严重的脾胃问题，建议及时就医，在医生的指导下进行调理。