通常来说，油条作为早餐食品，其好处在于能够快速提供能量，因为油条中富含碳水化合物，可以迅速转化为人体所需的能量。然而，油条的坏处也不容忽视，它含有较高的油脂和热量，长期食用可能导致体重增加和血脂升高。
油条在制作过程中，通常会使用大量的油脂进行炸制，这使得油条的脂肪含量较高。此外，油条的制作过程中还可能添加一些添加剂，如膨松剂，虽然这些添加剂在适量使用下是安全的，但长期大量食用可能会对健康产生不利影响。同时，油条的高热量特性对于那些需要控制体重或者有心血管疾病风险的人来说，并不是一个好的选择。因此，油条虽然能够提供快速的能量，但并不适合作为日常饮食的主要组成部分。
在日常饮食中，建议适量食用油条，并注意搭配蔬菜和水果，以保证营养均衡。如果存在血脂异常或体重控制的需求，应减少油条的摄入。对于有特殊健康问题的人群，建议在医生的指导下调整饮食结构。在就医时，应如实告知医生自己的饮食习惯，以便医生能够提供更为个性化的健康建议。