通常，血压高患者可以适量食用生蚝，因为生蚝含有锌、铁、铜等矿物质，对健康有益。不过，由于生蚝中也含有较高的胆固醇，血压高患者应控制摄入量，避免过量。
血压高患者在饮食上应注重平衡，适量食用生蚝可以作为饮食多样化的一部分。然而，需要注意的是，生蚝可能会影响某些降压药物的效果，如利尿剂、ACE抑制剂和钙通道阻滞剂。例如，氢氯噻嗪和硝苯地平等药物在与生蚝同食时，可能会影响药效或增加副作用的风险。因此，患者在食用生蚝时，应在医生的指导下进行，并注意药物与食物的相互作用。
总之，血压高患者在饮食选择上应谨慎，适量食用生蚝可以，但要注意不要过量，并在医生的建议下调整饮食和用药。