鹅肉是一种营养丰富的肉类，通常含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，适合大多数人食用。然而，对于尿酸高的人群来说，鹅肉的摄入需要谨慎考虑。
鹅肉中含有较高的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，因此对于尿酸水平已经偏高的人来说，过量食用鹅肉可能会加剧尿酸的生成，从而增加痛风发作的风险。此外，鹅肉的脂肪含量也相对较高，过多的脂肪摄入可能会影响尿酸的排泄。在医生的指导下，尿酸高的人群可以选择低嘌呤的食物，如蔬菜、水果等，同时注意控制脂肪的摄入量。
在药物治疗方面，尿酸高的患者可能会使用别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等药物来降低尿酸水平。这些药物可以帮助减少尿酸的生成或增加其排泄，但必须在医生的指导下使用，以避免可能的副作用和药物相互作用。
总之，尿酸高的人群在饮食上应避免高嘌呤食物，鹅肉虽然营养丰富，但考虑到其嘌呤含量，建议适量食用，并在医生的建议下调整饮食和药物治疗方案。