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过敏不能吃什么东西

任诗峰 皮肤科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

过敏反应通常与某些特定食物有关,如海鲜、牛奶、鸡蛋、坚果和小麦等。这些食物中的某些蛋白质可能被某些人的免疫系统误认为是外来威胁,从而引发过敏反应。

1.海鲜:海鲜是常见的过敏原之一,尤其是虾、蟹和贝类。这些食物中含有的特定蛋白质可能引起一些人的皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

2.牛奶和乳制品:牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是常见的过敏原,尤其是对于儿童。过敏反应可能表现为皮肤疹、腹泻或呕吐。

3.坚果:如花生、核桃和杏仁等坚果也是常见的过敏原。它们含有的蛋白质可能引起一些人的严重过敏反应,包括过敏性休克。

对于过敏体质的人来说,了解自己的过敏原并避免接触是预防过敏反应的关键。在日常生活中,应仔细阅读食品标签,避免食用含有过敏原的食品。如果出现过敏症状,应及时就医,并在医生指导下进行过敏原测试和相应的治疗。

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