吃中药时通常不建议食用葱。葱属于辛辣刺激性食物，可能会影响中药的药效，甚至产生不良反应。
葱中含有的挥发性成分可能会与中药中的某些成分发生反应，降低药效或产生副作用。例如，服用含有人参、黄芪等补益类中药时，葱的辛辣成分可能会削弱这些药物的补益作用。同样，在使用具有清热解毒作用的中药，如金银花、板蓝根时，葱的辛辣特性也可能干扰药物的效果。此外，葱还可能与某些药物产生相互作用，增加不良反应的风险。
因此，在服用中药期间，建议避免食用葱等辛辣食物，以免影响治疗效果。如果有疑问，应咨询医生或药师，遵循医嘱合理饮食。