素鸡作为一种豆制品，其热量相对于其他肉类食品来说较低。通常，每100克素鸡的热量大约在150-200卡路里之间，这比同等重量的猪肉或牛肉要低得多。素鸡主要由大豆蛋白制成，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，对于素食者或寻求低热量饮食的人来说是一个不错的选择。
素鸡的热量主要来源于其蛋白质和少量的脂肪。虽然素鸡的脂肪含量不高，但烹饪方式也会影响其热量。例如，油炸素鸡会增加其热量含量。在选择素鸡时，可以考虑低脂或无脂的烹饪方法，如蒸煮或烤制。此外，素鸡可以作为肉类的替代品，提供蛋白质而不会摄入过多的热量，有助于控制体重。
在选择素鸡时，应注意查看产品标签，选择低盐、低脂的产品，并注意整体饮食的均衡。同时，素鸡虽然热量较低，但也要注意适量食用，避免过量摄入。