控制饮食通常可以帮助减肥。通过减少热量的摄入，身体会开始消耗储存的脂肪来获取能量，从而达到减轻体重的效果。然而，减肥的效果也受到个体差异、饮食习惯、生活方式和遗传因素等多重因素的影响。
在实施饮食控制时，应考虑营养均衡，避免极端节食。一些常见的减肥食品包括富含纤维的蔬菜和水果、低脂蛋白质如鸡胸肉和鱼类、以及全谷物。例如，西蓝花、苹果和三文鱼都是不错的选择，它们不仅热量较低，还能提供必要的营养素。此外，像绿茶提取物、奥利司他和利拉鲁肽等成分，也被用于辅助减肥，但应在医生的指导下使用，以确保安全和效果。
为了健康减肥，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划，并结合适量的运动。同时，保持积极的心态和持之以恒的努力也是成功减肥的关键。