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荷兰豆适合减肥吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

荷兰豆通常适合作为减肥期间的食物选择。它们热量低,富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,同时含有维生素和矿物质,对健康有益。

在减肥期间,选择食物时应该考虑其营养价值和热量。荷兰豆作为一种蔬菜,不仅含有较低的热量,而且其膳食纤维有助于促进肠道健康,减少脂肪的吸收。此外,荷兰豆中的蛋白质和维生素C有助于维持身体机能和增强免疫力。例如,荷兰豆可以与低脂的鸡胸肉、富含Omega-3的三文鱼和富含纤维的糙米搭配食用,这样的组合不仅营养丰富,还能帮助控制总热量摄入。

在选择荷兰豆作为减肥食物时,应注意烹饪方式,避免使用过多的油脂和高热量的调料。同时,均衡饮食和适量运动也是减肥成功的关键因素。

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