一般而言，高尿酸患者可以适量食用土豆。土豆作为一种低嘌呤食物，其嘌呤含量相对较低，对于控制尿酸水平有一定的帮助。
在高尿酸血症患者的饮食管理中，除了土豆，还可以适量食用其他低嘌呤食物，如南瓜、胡萝卜、黄瓜等。同时，应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、红肉等。在药物治疗方面，常用的降尿酸药物有别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，这些药物可以帮助降低血液中的尿酸水平，但应在医生指导下使用，以避免不良反应和药物相互作用。
建议高尿酸患者在日常饮食中注意平衡，适量摄入低嘌呤食物，并定期监测尿酸水平，必要时在医生指导下合理使用降尿酸药物。