鱼作为一种富含蛋白质且低脂肪的食材，通常被认为是减肥期间的良好选择。鱼肉含有的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3，对心脏健康有益，同时还能提供必要的营养，而不增加过多的热量。
在减肥期间，选择鱼肉作为蛋白质来源是明智的。例如，鲑鱼、鲈鱼和鳕鱼都是优质的选择，它们不仅蛋白质含量高，而且含有的脂肪大多是健康的不饱和脂肪酸。这些鱼类可以蒸、煮或烤制，避免使用油炸或过多的油脂烹饪，以减少额外的热量摄入。此外，鱼肉中的蛋白质有助于增加饱腹感，减少总体的食物摄入量。然而，需要注意的是，即使是健康的食物，过量摄入也可能导致热量过剩，因此在食用时仍需适量，并结合均衡的饮食和适当的运动。
总之，减肥期间可以适量食用鱼肉，但应注意烹饪方式和整体的饮食平衡。