感冒时，一般可以适量食用海带。海带富含多种矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力，对缓解感冒症状有一定的辅助作用。
海带中含有丰富的碘、钙、镁等矿物质以及维生素A、B、C等，这些营养素有助于提高机体抵抗力，促进感冒恢复。同时，海带中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于改善感冒期间可能出现的消化不良。在感冒期间，可以适量食用海带汤、海带炖排骨等菜肴，但需注意不要过量，以免加重肠胃负担。此外，感冒期间还可以适当服用一些感冒药，如对乙酰氨基酚、布洛芬和伪麻黄碱等，以缓解发热、头痛等症状，但应在医生指导下使用。
总之，感冒期间适量食用海带是有益的，但应注意不要过量，并在医生指导下合理用药。