通常，胃炎患者可以适量饮用纯牛奶。纯牛奶中的蛋白质和钙质有助于胃部黏膜的修复，同时其温和的性质也较容易被胃部接受。然而，每个人的情况不同，部分患者可能对牛奶中的乳糖不耐受，或者牛奶可能加重胃酸分泌，导致胃部不适。
在考虑饮用牛奶时，胃炎患者应注意以下几点：首先，应选择低脂或脱脂牛奶，因为全脂牛奶可能增加胃部负担。其次，避免空腹饮用牛奶，最好在餐后适量饮用，以减少对胃的刺激。此外，如果患者对牛奶有不良反应，可以考虑其他替代品，如豆浆或植物奶。在药物方面，胃炎患者可能会使用奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等药物来抑制胃酸分泌，缓解症状，但这些药物应在医生指导下使用。
总之，胃炎患者在饮用纯牛奶时应注意个人体质和反应，适量饮用，并在必要时咨询医生。