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血压高的人可以吃鱼吗

郭治彬 心血管内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

高血压患者通常可以适量食用鱼类。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。然而,并非所有鱼类都适合高血压患者食用,应选择低汞、低脂肪的鱼类。

在选择鱼类时,应优先考虑三文鱼、鲈鱼和鳕鱼等,这些鱼类不仅含有丰富的Omega-3脂肪酸,还能提供必要的营养素,有助于降低心血管疾病的风险。同时,高血压患者在食用鱼类时,应注意烹饪方式,避免使用过多的盐和油,以免增加血压负担。此外,某些鱼类如金枪鱼、鲨鱼和剑鱼等,由于汞含量较高,应限制食用。

总之,高血压患者在医生指导下,适量食用鱼类是有益的。建议选择低汞、低脂肪的鱼类,并注意烹饪方法,以促进心血管健康。

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