通常，甲状腺功能减退症（甲减）患者可以食用碘盐。碘是合成甲状腺激素的重要元素，而甲减患者往往由于甲状腺激素合成不足而需要补充碘。
在甲减患者的日常饮食中，适量的碘摄入是有益的。然而，碘的摄入量需要控制在合理范围内，过量或不足都可能对甲状腺功能造成影响。例如，左甲状腺素钠、甲状腺片和甲状腺片是常见的治疗甲减的药物，它们在医生指导下使用可以调节甲状腺激素水平。同时，患者应避免摄入过多含碘的食物，如海带、紫菜等，以免造成甲状腺功能异常。
因此，甲减患者在食用碘盐时应注意适量，并在医生的指导下调整饮食和用药。